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Kürbiskernsalz

Das Kürbiskernsalz ist eine Mischung aus Kürbiskernmehl und natürlichen Salz.
Das Kürbiskernmehl ist der verbleibende Rest vom Kürbiskernöl-Pressvorgang. Dieser wird wieder fein vermahlen und gesiebt. Anschließend mit Salz vermischt, ergibt sich eine wunderbare Würzmischung zum verfeinern von diversen Speisen. Vor allem zum Würzen von Kartoffel, Suppen, Salaten, Nudeln und Eierspeis ist das Kürbiskernsalz ein voller Genuss.